Dampfgaren gehört in der Gastronomie längst zum Standard. Die schonende Zubereitungsmethode hat sich dank moderner Gerätetechnik auch in der privaten Haushaltsküche etabliert – schließlich hat sie viele Vorzüge.
Damit die Zubereitung und das Anrichten der Speisen gleichermaßen einfach und schnell gelingen, hat BLANCO Spülen entwickelt, die perfekt mit Dampfgarzubehör kombiniert werden können – für ein perfektes Zusammenspiel von Spüle und Dampfgarer.
Egal ob waschen, schälen oder schneiden – das Dampfgaren beginnt an der Spüle
Auf mehreren Ebenen arbeiten und zerkleinerte Zutaten direkt in die eingehängten GN-Garbehälter füllen.
Dank der integrierten Stufe im Becken hat man immer beide Hände frei, z.B. zum Abschmecken.
Auf der Abtropffläche können die heißen XL-Garbehälter der gängigsten Dampfbacköfen abgestellt werden.
Das heiße Gargut wird direkt an der Spüle auf dem Teller angerichtet.
Mit der Armatur CARENA -S Vario wird das Abspülen der Behälter noch komfortabler.
Ganz neu im Programm ist BLANCOZENAR XL 6 S DampfgarPlus. Das Becken dieser Granitspüle ist mit kleinen Stufen versehen, in die sich die Garbehälter komfortabel einhängen lassen.
Zum Abstellen von GN- und XL-Garbehältern empfiehlt sich die großzügige Abtropffläche.
Das Schneidbrett – wahlweise aus Sicherheitsglas oder in Holz-Compound – kann beliebig hin und her geschoben werden und ermöglicht so das Hineinarbeiten in die eingehängten Behälter.
Brigitte Ziemann, Leitung Konzept und Design bei Blanco (2. v. re.), bei der Preisverleihung im Oktober in Ludwigsburg.
Stuttgart. Gleich zwei Auszeichnungen räumte Blanco im Oktober bei der Verleihung des Internationalen Designpreises Baden-Württemberg ab. Das Unternehmen, das zu den führenden Herstellern hochwertiger Spülen und Küchenarmaturen zählt, gewann die höchste Auszeichnung, den „FOCUS Gold“, für die Armatur Blancoculina-S Mini. Die Edelstahl-Spüle Blanco Jaron XL 6 S aus der Blanco SteelArt Hightech Manufaktur erhielt eine Special Mention. „Wir freuen uns sehr über diese beiden Anerkennungen – auch weil sie die hohe Kontinuität erstklassiger Platzierungen in Designwettbewerben aufs Neue unterstreicht“, betont Brigitte Ziemann, Leitung Design und Konzept bei Blanco. „Auszeichnungen wie der FOCUS Open sind zugleich ein hochwertiges Gütesiegel, das sowohl die Position der Marke bestätigt als auch für den Fachhandel ein wichtiges Differenzierungsmerkmal im Beratungsgespräch mit Kunden darstellt“.
Die höchste Auszeichnung des Design Center Baden-Württemberg, der „FOCUS Gold“, räumte die Armatur Blancoculina-S Mini ab.
So überzeugte die semi-professionelle Küchenarmatur Blancoculina-S Mini die Jury mit spannungsreicher Formgebung und innovativen funktionalen Merkmalen, zum Beispiel der raffinierten Magnethalterung für die Brause. Dank ihrer relativ niedrigen Bauhöhe ist sie vor allem in Kombination mit Küchen-Oberschränken eine ideale Lösung – und steht ihrer mehrfach mit Designpreisen ausgezeichneten großen Schwester Blancoculina-S in nichts nach.
Für die mit einer „Special Mention“ prämierten Edelstahlspüle Blanco Jaron XL 6 S-IF ist es bereits die fünfte Top-Platzierung in einem Designwettbewerb. Ausdrucksstarkes Gestaltungsmerkmal ist die symmetrische Anordnung zweier gleich großer Quadrate für Becken und Tropffläche sowie die elegant mittig positionierte Armaturenbank. Der flache Einbaurand bildet mit sanft gerundeten Ecken einen eleganten Rahmen und ist auf die ausgewogene Beckengeometrie abgestimmt.
Die Edelstahl-Spüle Blanco Jaron XL 6 S aus der Blanco erhielt eine Special Mention – für Jaron ist es bereits die fünfte Top-Platzierung in einem Designwettbewerb.
Das Design Center Baden-Württemberg ist die älteste Einrichtung ihrer Art und zugleich das einzige staatliche Designzentrum der Bundesrepublik. Es geht zurück auf eine “Vorbildsammlung” der “königlichen Centralstelle für Gewerbe und Handel”, wie das Landesgewerbeamt im letzten Jahrhundert hieß. Die preisgekrönten Produkte sind bis zum 22. November im MIK, Museum-Information-Kunst, in Ludwigsburg, ausgestellt.
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